Os espetinhos de frango na airfryer são uma opção deliciosa e prática para uma refeição saborosa. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, você pode desfrutar de espetinhos crocantes por fora e suculentos por dentro, sem a necessidade de fritura em óleo.
Os espetinhos de frango na airfryer são uma alternativa mais saudável do que os fritos em óleo, pois utilizam apenas uma pequena quantidade de gordura ou nenhuma. Além disso, a airfryer proporciona um cozimento uniforme e uma textura crocante sem perder a suculência da carne. Outra vantagem é a praticidade: o tempo de preparo é reduzido, e a limpeza da airfryer é muito mais fácil do que limpar uma frigideira cheia de óleo.
Corte e tempere o frango
Corte o peito de frango em cubos médios e tempere com sal, pimenta, alho picado, suco de limão e especiarias a gosto, como páprica e ervas finas. Deixe marinar por pelo menos 20 minutos para absorver bem os sabores.
Monte os espetinhos
Espete os pedaços de frango em palitos de churrasco, intercalando com pedaços de cebola, pimentão e tomate-cereja, se desejar. Isso dá mais sabor e uma apresentação bonita ao prato.
Cozinhe na airfryer
Preaqueça a airfryer a 200°C e coloque os espetinhos no cesto sem sobrepô-los. Cozinhe por aproximadamente 15 minutos, virando na metade do tempo para garantir um dourado uniforme.
Sirva e aproveite
Retire os espetinhos de frango na airfryer e sirva com acompanhamentos como arroz, salada ou um molho especial de sua preferência.
Para garantir espetinhos de frango na airfryer ainda mais saborosos, deixe a carne marinando por mais tempo, de preferência por algumas horas. Se usar palitos de madeira, deixe-os de molho na água por 20 minutos antes de montar os espetinhos, para evitar que queimem na airfryer. Outra dica é pincelar os espetinhos com um pouco de azeite antes de cozinhar, para ajudar na crocância e realçar o sabor dos temperos.
Que tal variar o menu? Experimente também frango inteiro na airfryer, tiras de frango na airfryer ou nuggets de frango na airfryer.
