A couve-flor na airfryer é uma opção deliciosa e saudável para quem busca um acompanhamento crocante e saboroso. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo reduzido, essa receita é perfeita para qualquer ocasião.
Fazer couve-flor na airfryer é uma excelente escolha porque essa técnica permite obter uma textura crocante sem a necessidade de fritura em óleo. Além disso, a airfryer reduz o tempo de preparo, tornando a receita mais prática. Outro benefício é que a couve-flor na airfryer mantém mais nutrientes em comparação ao cozimento tradicional.
Preparação da couve-flor
Lave bem a couve-flor e corte-a em floretes médios. Certifique-se de secar bem antes de temperar para que fique mais crocante na airfryer.
Temperar a couve-flor
Coloque os floretes em um recipiente e tempere com azeite, sal, pimenta-do-reino e páprica. Misture bem para que todos os pedaços fiquem bem cobertos pelos temperos.
Assar na airfryer
Preaqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos. Em seguida, coloque os floretes no cesto sem sobrepô-los e asse por 15 minutos, mexendo na metade do tempo para dourar por igual.
Servir
Retire a couve-flor da airfryer e sirva imediatamente. Se desejar, finalize com queijo parmesão ralado ou ervas frescas para um toque extra de sabor.
Para deixar a couve-flor na airfryer ainda mais crocante, evite colocar muitos floretes de uma só vez, pois isso impede a circulação do ar quente. Outra dica importante é usar um fio de azeite para realçar o sabor e ajudar na crocância. Se quiser variar, experimente temperos como curry, alho em pó ou ervas finas.
Experimente outras deliciosas receitas de vegetais na airfryer como cenouras na airfryer, repolho na airfryer ou abóbora na airfryer. Todos ficam saborosos e saudáveis!
