Tiras de frango na airfryer são uma opção deliciosa, crocante e saudável para quem busca uma refeição rápida e prática. Feitas com poucos ingredientes e sem a necessidade de fritura em óleo, essas tiras de frango ficam suculentas por dentro e crocantes por fora.
Preparar tiras de frango na airfryer é uma excelente escolha por vários motivos. Em primeiro lugar, a airfryer permite cozinhar o frango sem a necessidade de óleo, tornando a refeição mais saudável. Além disso, a rapidez no preparo e a facilidade de limpeza tornam essa opção ainda mais prática para o dia a dia. Outro ponto positivo é que as tiras de frango ficam extremamente crocantes, sem perder a suculência.
Prepare os ingredientes
Corte o peito de frango em tiras finas e tempere com sal, pimenta, alho em pó e outros temperos de sua preferência. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos para absorver bem os sabores.
Empane as tiras de frango
Passe cada tira de frango na farinha de trigo, em seguida no ovo batido e, por fim, na farinha de rosca ou panko para garantir uma crocância extra.
Asse na airfryer
Preaqueça a airfryer a 200ºC por 5 minutos. Disponha as tiras de frango na cesta, sem sobrepor, e asse por cerca de 12 a 15 minutos, virando na metade do tempo para garantir uma crosta uniforme.
Sirva e aproveite
Retire as tiras de frango da airfryer e sirva com molhos de sua preferência, como maionese temperada, barbecue ou ketchup.
Para obter tiras de frango na airfryer ainda mais crocantes, utilize farinha panko em vez de farinha de rosca tradicional. Se desejar um sabor extra, adicione queijo parmesão ralado na farinha de empanar. Também é importante não sobrecarregar a cesta da airfryer, permitindo que o ar quente circule bem e cozinhe o frango de maneira uniforme. Outra dica é borrifar um pouco de azeite sobre as tiras antes de levá-las à airfryer, o que ajuda a deixar a crosta ainda mais dourada e saborosa.
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