Bolo de chocolate na airfryer é uma opção deliciosa e prática para quem deseja um bolo fofinho e saboroso sem precisar do forno convencional. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo reduzido, essa receita se torna ideal para qualquer ocasião.
Fazer bolo de chocolate na airfryer traz muitas vantagens. A airfryer permite um cozimento mais rápido e uniforme, garantindo um bolo fofinho por dentro e levemente crocante por fora. Além disso, não é necessário pré-aquecer por muito tempo, o que economiza energia. Outra vantagem é a praticidade, pois a airfryer evita que o bolo fique ressecado, mantendo a umidade ideal.
Preparar a massa
Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea. Acrescente o leite e o chocolate em pó, mexendo bem. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa lisa. Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.
Untar a forma
Escolha uma forma que caiba dentro da airfryer e unte com manteiga e farinha para evitar que o bolo grude. Despeje a massa na forma, espalhando de maneira uniforme.
Assar na airfryer
Pré-aqueça a airfryer a 160°C por 5 minutos. Coloque a forma dentro do cesto e asse por aproximadamente 25 a 30 minutos. Para verificar se o bolo está pronto, faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo já pode ser retirado.
Finalizar e servir
Retire o bolo da airfryer com cuidado e espere esfriar um pouco antes de desenformar. Se desejar, finalize com uma cobertura de chocolate ou polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.
Para garantir que seu bolo de chocolate na airfryer fique perfeito, utilize ingredientes em temperatura ambiente, pois isso ajuda na textura da massa. Evite abrir a airfryer durante o cozimento, pois a temperatura pode cair e afetar o crescimento do bolo. Caso prefira um bolo mais úmido, adicione uma colher de sopa de iogurte natural à massa. Se quiser um sabor mais intenso, use cacau em pó no lugar do chocolate em pó.
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