Filé de frango à milanesa na airfryer

O filé de frango à milanesa na airfryer é uma opção deliciosa e crocante para quem deseja uma refeição saborosa sem precisar fritar em óleo. Com a airfryer, você consegue um frango dourado e crocante com menos gordura e mais praticidade.

Escrito por: Marco Voss

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Filé de frango à milanesa na airfryer crocante e dourado em um prato.

Por que fazer filé de frango à milanesa na airfryer?

Preparar filé de frango à milanesa na airfryer traz várias vantagens. A principal delas é a redução do uso de óleo, tornando a refeição mais saudável sem perder a crocância. Além disso, a airfryer proporciona um cozimento uniforme, garantindo um filé macio por dentro e crocante por fora. Outro ponto positivo é a facilidade e rapidez no preparo, sem sujeira de fritura na cozinha.

Como fazer filé de frango à milanesa na airfryer

Passo 1
Preparar os ingredientes
Tempere os filés de frango com sal, pimenta-do-reino e alho a gosto. Deixe marinar por alguns minutos para absorver os sabores.
Passo 2
Empanar o frango
Passe cada filé primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca, pressionando bem para que a crosta fique aderida.
Passo 3
Assar na airfryer
Preaqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos. Disponha os filés na cesta da airfryer sem sobrepor. Asse por 10 minutos, vire os filés e asse por mais 10 minutos até ficarem dourados e crocantes.
Passo 4
Servir
Retire os filés da airfryer e sirva imediatamente com acompanhamento de sua preferência, como salada ou arroz.

Dicas para filé de frango à milanesa na airfryer

Para um filé ainda mais crocante, você pode adicionar um pouco de queijo parmesão ralado na farinha de rosca. Também é possível usar farinha panko para uma textura ainda mais leve e crocante. Se quiser um sabor extra, adicione temperos como páprica ou ervas secas ao empanado. Não se esqueça de não sobrecarregar a cesta da airfryer, pois isso pode impedir um cozimento uniforme.

A airfryer é versátil e permite preparar diversas receitas! Experimente também hambúrguer de frango na airfryer, cubos de frango na airfryer ou filé interno de frango na airfryer.

 

Ingredientes

2 filés de frango
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 dentes de alho picados
1 ovo
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de rosca ou panko
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado (opcional)

Tempos e Informações Nutricionais

Preparo: 10 minutos
Cozimento: 20 minutos
Tempo total: 30 minutos
Porções: 2
Gramas por porção: 150g
Calorias: Aproximadamente 320 kcal
Gordura por porção: 8 g

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