O filé de frango à milanesa na airfryer é uma opção deliciosa e crocante para quem deseja uma refeição saborosa sem precisar fritar em óleo. Com a airfryer, você consegue um frango dourado e crocante com menos gordura e mais praticidade.
Preparar filé de frango à milanesa na airfryer traz várias vantagens. A principal delas é a redução do uso de óleo, tornando a refeição mais saudável sem perder a crocância. Além disso, a airfryer proporciona um cozimento uniforme, garantindo um filé macio por dentro e crocante por fora. Outro ponto positivo é a facilidade e rapidez no preparo, sem sujeira de fritura na cozinha.
Preparar os ingredientes
Tempere os filés de frango com sal, pimenta-do-reino e alho a gosto. Deixe marinar por alguns minutos para absorver os sabores.
Empanar o frango
Passe cada filé primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca, pressionando bem para que a crosta fique aderida.
Assar na airfryer
Preaqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos. Disponha os filés na cesta da airfryer sem sobrepor. Asse por 10 minutos, vire os filés e asse por mais 10 minutos até ficarem dourados e crocantes.
Servir
Retire os filés da airfryer e sirva imediatamente com acompanhamento de sua preferência, como salada ou arroz.
Para um filé ainda mais crocante, você pode adicionar um pouco de queijo parmesão ralado na farinha de rosca. Também é possível usar farinha panko para uma textura ainda mais leve e crocante. Se quiser um sabor extra, adicione temperos como páprica ou ervas secas ao empanado. Não se esqueça de não sobrecarregar a cesta da airfryer, pois isso pode impedir um cozimento uniforme.
A airfryer é versátil e permite preparar diversas receitas! Experimente também hambúrguer de frango na airfryer, cubos de frango na airfryer ou filé interno de frango na airfryer.
