O hambúrguer de frango na airfryer é uma opção deliciosa e saudável para quem deseja uma refeição leve, crocante e cheia de sabor. Feito com carne de frango moída e temperos especiais, esse hambúrguer fica suculento por dentro e dourado por fora, tudo isso sem a necessidade de fritura em óleo.
Preparar hambúrguer de frango na airfryer é uma excelente escolha para quem busca praticidade e saúde. A airfryer permite cozinhar os hambúrgueres de maneira uniforme, garantindo uma textura perfeita sem excesso de gordura. Além disso, a limpeza é mais fácil, pois não há respingos de óleo pela cozinha. Outro ponto positivo é que o tempo de preparo é muito menor do que no forno tradicional.
Preparar a mistura
Misture o frango moído com os temperos, como sal, pimenta, alho picado e ervas a gosto. Adicione um pouco de farinha de aveia ou pão ralado para dar liga.
Modelar os hambúrgueres
Divida a mistura em porções iguais e modele os hambúrgueres no formato desejado. Se preferir, utilize um molde para deixar o formato mais uniforme.
Cozinhar na airfryer
Preaqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos. Em seguida, coloque os hambúrgueres no cesto da airfryer, garantindo que fiquem espaçados para circulação do ar. Cozinhe por aproximadamente 12 a 15 minutos, virando na metade do tempo.
Servir
Sirva o hambúrguer de frango na airfryer em um pão de hambúrguer, acompanhado de salada, queijo e molhos de sua preferência.
Para garantir que o hambúrguer de frango na airfryer fique ainda mais saboroso e suculento, opte por adicionar um pouco de azeite ou manteiga na mistura. Se quiser um toque crocante extra, passe os hambúrgueres por uma leve camada de farinha de rosca antes de levar à airfryer. Outra dica é variar os temperos, adicionando especiarias como páprica ou curry para um sabor diferente. Sirva com acompanhamentos saudáveis, como uma salada fresca ou batatas rústicas feitas na própria airfryer.
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