As costeletas de cordeiro na airfryer são uma opção deliciosa e prática para quem deseja preparar uma refeição sofisticada sem complicação. Utilizando a airfryer, você garante uma carne macia por dentro e levemente crocante por fora, sem a necessidade de frituras em óleo.
As costeletas de cordeiro na airfryer são uma excelente escolha para quem busca praticidade e sabor. A airfryer permite um cozimento uniforme, garantindo que a carne fique suculenta e saborosa sem a necessidade de muito óleo. Além disso, o tempo de preparo é reduzido em comparação a métodos tradicionais, tornando essa receita ideal para um jantar rápido e sofisticado.
Tempere as costeletas
Comece temperando as costeletas de cordeiro com sal, pimenta-do-reino, alho picado, suco de limão e ervas como alecrim e tomilho. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para realçar o sabor.
Preaqueça a airfryer
Ligue a airfryer a 200ºC e deixe aquecer por 5 minutos. Isso ajuda a selar a carne rapidamente, mantendo-a suculenta por dentro.
Cozinhe as costeletas
Coloque as costeletas na cesta da airfryer em uma única camada. Cozinhe a 200ºC por aproximadamente 10 a 12 minutos, virando na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.
Finalize e sirva
Retire as costeletas da airfryer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Isso ajuda a redistribuir os sucos da carne, deixando-a ainda mais saborosa.
Para garantir que suas costeletas de cordeiro na airfryer fiquem ainda mais saborosas, utilize temperos frescos e deixe a carne descansar após o cozimento. Se preferir um sabor mais intenso, adicione um toque de mel ou mostarda na marinada. Outra dica é evitar sobrecarregar a cesta da airfryer, permitindo que o ar circule bem ao redor da carne para um cozimento uniforme.
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