Filé de salmão na airfryer é uma maneira rápida e saudável de preparar esse peixe delicioso. Com poucos ingredientes e sem precisar de muito óleo, o salmão fica suculento por dentro e levemente crocante por fora.
Preparar filé de salmão na airfryer é prático e saudável. O processo de cozimento garante um peixe macio e saboroso, sem necessidade de fritura em óleo. Além disso, a airfryer mantém os nutrientes do salmão e reduz o tempo de preparo, tornando essa uma excelente opção para uma refeição leve e nutritiva.
Temperar o salmão
Tempere o filé de salmão com sal, pimenta, suco de limão e azeite de oliva. Deixe marinar por 10 minutos para realçar os sabores.
Preaquecer a airfryer
Ajuste a temperatura da airfryer para 180°C e deixe aquecer por 3 minutos para garantir um cozimento uniforme.
Cozinhar o salmão
Coloque o filé de salmão na cesta da airfryer com a pele voltada para baixo. Cozinhe por 10 a 12 minutos, dependendo da espessura do filé.
Servir
Retire o salmão da airfryer e sirva imediatamente com legumes, arroz ou salada.
Para um filé de salmão mais suculento, evite cozinhar por muito tempo. O ideal é que a temperatura interna do peixe esteja entre 50°C e 60°C. Se quiser um toque extra de sabor, adicione alho, ervas finas ou um pouco de mel para caramelizar levemente a superfície. Para facilitar a limpeza da airfryer, utilize papel manteiga perfurado.
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