Coxas de pato na airfryer

Coxas de pato na airfryer são uma maneira deliciosa e prática de preparar essa carne macia e saborosa. Com a airfryer, você consegue uma textura crocante por fora e suculenta por dentro, sem precisar de muito óleo. Essa receita é perfeita para um jantar especial ou uma refeição diferenciada no dia a dia.

Escrito por: Marco Voss

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Coxas de pato na airfryer crocantes e douradas

Por que fazer coxas de pato na airfryer?

Fazer coxas de pato na airfryer é uma excelente escolha por várias razões. Primeiramente, a airfryer reduz a necessidade de óleo, deixando o prato mais saudável. Além disso, a circulação de ar quente da airfryer permite que a pele do pato fique incrivelmente crocante, enquanto a carne permanece macia e suculenta. Por fim, a airfryer também acelera o tempo de cozimento, tornando o preparo mais rápido e eficiente.

Como fazer coxas de pato na airfryer

Passo 1
Preparar as coxas de pato
Tempere as coxas de pato com sal, pimenta-do-reino, alho picado e ervas a gosto. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para realçar o sabor.
Passo 2
Preaquecer a airfryer
Ligue a airfryer a 180ºC por cerca de 5 minutos para garantir um cozimento uniforme.
Passo 3
Cozinhar as coxas de pato
Coloque as coxas de pato na cesta da airfryer com a pele virada para baixo. Cozinhe por 15 minutos a 180ºC, depois vire e asse por mais 15 minutos até a pele ficar crocante e dourada.
Passo 4
Servir
Retire as coxas de pato da airfryer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Combine com acompanhamentos como batatas assadas ou legumes grelhados.

Dicas para coxas de pato na airfryer

Para obter um resultado ainda mais crocante, seque bem a pele das coxas de pato antes de temperar. Se quiser um toque extra de sabor, experimente adicionar um pouco de mel ou laranja na marinada. Lembre-se também de não sobrecarregar a cesta da airfryer para garantir uma boa circulação do ar quente e um cozimento uniforme.

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Ingredientes

2 coxas de pato
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher de chá de ervas finas (tomilho, alecrim, orégano)
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de azeite de oliva

Tempos e Informações Nutricionais

Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Tempo total: 40 minutos
Porções: 2
Gramagem por porção: 200g
Calorias: 400 kcal
Gorduras: 28g

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