Coxas de pato na airfryer são uma maneira deliciosa e prática de preparar essa carne macia e saborosa. Com a airfryer, você consegue uma textura crocante por fora e suculenta por dentro, sem precisar de muito óleo. Essa receita é perfeita para um jantar especial ou uma refeição diferenciada no dia a dia.
Fazer coxas de pato na airfryer é uma excelente escolha por várias razões. Primeiramente, a airfryer reduz a necessidade de óleo, deixando o prato mais saudável. Além disso, a circulação de ar quente da airfryer permite que a pele do pato fique incrivelmente crocante, enquanto a carne permanece macia e suculenta. Por fim, a airfryer também acelera o tempo de cozimento, tornando o preparo mais rápido e eficiente.
Preparar as coxas de pato
Tempere as coxas de pato com sal, pimenta-do-reino, alho picado e ervas a gosto. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para realçar o sabor.
Preaquecer a airfryer
Ligue a airfryer a 180ºC por cerca de 5 minutos para garantir um cozimento uniforme.
Cozinhar as coxas de pato
Coloque as coxas de pato na cesta da airfryer com a pele virada para baixo. Cozinhe por 15 minutos a 180ºC, depois vire e asse por mais 15 minutos até a pele ficar crocante e dourada.
Servir
Retire as coxas de pato da airfryer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Combine com acompanhamentos como batatas assadas ou legumes grelhados.
Para obter um resultado ainda mais crocante, seque bem a pele das coxas de pato antes de temperar. Se quiser um toque extra de sabor, experimente adicionar um pouco de mel ou laranja na marinada. Lembre-se também de não sobrecarregar a cesta da airfryer para garantir uma boa circulação do ar quente e um cozimento uniforme.
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