Salmão defumado na airfryer

Salmão defumado na airfryer é uma maneira simples e rápida de preparar esse peixe com um sabor intenso e defumado. A airfryer proporciona um cozimento uniforme e ajuda a manter a suculência do salmão, garantindo um prato delicioso e saudável.

Escrito por: Marco Voss

★★★★★ 4.9 (196 avaliacoes)
Partilhar: Salmão defumado na airfryer
Salmão defumado na airfryer servido com torradas e cream cheese.

Por que fazer salmão defumado na airfryer?

Preparar salmão defumado na airfryer é uma excelente escolha porque mantém a textura macia do peixe enquanto intensifica o sabor defumado. Além disso, o método reduz a necessidade de óleo, tornando a refeição mais saudável. Com a airfryer, você também ganha tempo, pois o cozimento é rápido e sem bagunça.

Como fazer salmão defumado na airfryer

Passo 1
Preparar o salmão
Coloque as fatias de salmão defumado em um prato e deixe descansar por alguns minutos para atingir a temperatura ambiente. Isso ajuda a realçar o sabor e a textura do peixe.
Passo 2
Preaquecer a airfryer
Ajuste a temperatura da airfryer para 180°C e deixe aquecer por 3 minutos. Esse passo garante um aquecimento uniforme e evita que o salmão resseque.
Passo 3
Aquecer o salmão defumado
Coloque o salmão defumado na cesta da airfryer sobre um pedaço de papel manteiga perfurado. Aqueça por 5 minutos a 180°C para realçar os sabores sem alterar a textura do peixe.
Passo 4
Servir
Retire o salmão defumado da airfryer e sirva com torradas, cream cheese, salada ou como acompanhamento de um prato principal.

Dicas para salmão defumado na airfryer

O salmão defumado já possui um sabor intenso, então evite adicionar muito sal. Se quiser um toque especial, adicione ervas como dill ou tomilho antes de aquecer. Para um sabor mais marcante, sirva com um molho cítrico ou mostarda e mel. Não aqueça por muito tempo, pois o salmão pode ficar seco.

Descubra mais receitas deliciosas para sua airfryer: filé de salmão na airfryer, pizza na airfryer e filés de peixe na airfryer.

Ingredientes

200g de salmão defumado
Papel manteiga perfurado (opcional)
Ervas frescas para decorar (opcional)

Tempos e Informações Nutricionais

Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de cozimento: 5 minutos
Tempo total: 10 minutos
Porções: 2
Gramagem por porção: 100 g
Calorias por porção: 180 kcal
Gordura por porção: 10 g

Salmão defumado na airfryer - Calculadora

O que achas desta receita?
4.9 / 5 - (196 avaliacoes)