Repolho liso na airfryer é uma maneira simples e saborosa de preparar esse vegetal versátil. Com a airfryer, o repolho fica crocante por fora e macio por dentro, sem precisar de muito óleo. Essa receita é perfeita para um acompanhamento leve e nutritivo ou até mesmo como base para outros pratos.
O repolho liso na airfryer é uma opção saudável e prática, pois preserva os nutrientes do vegetal enquanto proporciona uma textura incrível. Além de ser um método rápido, ele requer pouco ou nenhum óleo, tornando a receita mais leve. A airfryer também realça o sabor natural do repolho e permite a adição de diferentes temperos para personalizar o prato conforme seu gosto.
Preparar o repolho
Lave bem o repolho liso e corte em fatias grossas ou pedaços médios. Se desejar, remova a parte mais dura do talo para um resultado mais macio.
Temperar
Coloque os pedaços de repolho em um recipiente e tempere com azeite, sal, pimenta-do-reino e temperos opcionais, como alho em pó, páprica ou ervas secas. Misture bem para cobrir todas as partes.
Cozinhar na airfryer
Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos. Disponha o repolho na cesta sem sobrecarregar e asse por 10 a 15 minutos, mexendo na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.
Servir
Retire o repolho da airfryer e sirva imediatamente. Ele pode ser consumido sozinho como acompanhamento ou adicionado a saladas, wraps e outros pratos.
Se quiser um toque mais crocante, aumente a temperatura para 200°C nos últimos minutos do cozimento. Para um sabor extra, finalize com queijo ralado ou um fio de mel. Evite sobrecarregar a cesta da airfryer para garantir que os pedaços fiquem bem dourados e crocantes.
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