Presunto cozido na airfryer

Presunto cozido na airfryer é uma opção deliciosa e prática para quem deseja uma refeição saborosa com crocância extra. Com a airfryer, é possível preparar o presunto cozido de forma rápida e sem a necessidade de óleo, resultando em uma textura dourada por fora e suculenta por dentro.

Escrito por: Marco Voss

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Presunto cozido na airfryer dourado e crocante.

Por que fazer presunto cozido na airfryer?

Fazer presunto cozido na airfryer é uma excelente escolha porque proporciona um cozimento uniforme e realça o sabor do presunto sem deixá-lo ressecado. A airfryer permite que a gordura natural do presunto seja utilizada para deixá-lo crocante sem adição de óleo. Além disso, o tempo de preparo é reduzido em comparação com outros métodos, tornando essa uma opção prática para qualquer refeição.

Como fazer presunto cozido na airfryer

Passo 1
Preparação do presunto
Corte o presunto cozido em fatias médias ou deixe-o inteiro, dependendo da sua preferência. Se desejar um sabor extra, pincele com uma leve camada de mel ou mostarda.
Passo 2
Pré-aquecimento da airfryer
Ligue a airfryer a 180°C e deixe aquecer por cerca de 5 minutos antes de colocar o presunto. Isso garante um cozimento mais uniforme.
Passo 3
Cozimento do presunto
Coloque as fatias ou a peça inteira de presunto na cesta da airfryer. Deixe cozinhar a 180°C por aproximadamente 10 a 15 minutos, virando na metade do tempo para garantir uma crocância por igual.
Passo 4
Finalização e servir
Retire o presunto cozido da airfryer e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir. Isso ajuda a manter a suculência e realça o sabor.

Dicas para presunto cozido na airfryer

Para um toque especial, você pode adicionar especiarias como pimenta-do-reino, alho em pó ou ervas finas antes de levar à airfryer. Se preferir um sabor agridoce, pincele uma mistura de mel e mostarda nos últimos minutos do cozimento. Além disso, se estiver preparando um presunto inteiro, envolvê-lo parcialmente em papel alumínio nos primeiros minutos ajuda a preservar sua umidade.

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Ingredientes

500g de presunto cozido
1 colher de sopa de mel (opcional)
1 colher de sopa de mostarda (opcional)
Pimenta-do-reino a gosto
Alho em pó a gosto

Tempos e Informações Nutricionais

Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
Tempo total: 20 minutos
Porções: 4
Gramas por porção: 125g
Calorias por porção: 220 kcal
Gordura por porção: 10g

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