Presunto cozido na airfryer é uma opção deliciosa e prática para quem deseja uma refeição saborosa com crocância extra. Com a airfryer, é possível preparar o presunto cozido de forma rápida e sem a necessidade de óleo, resultando em uma textura dourada por fora e suculenta por dentro.
Fazer presunto cozido na airfryer é uma excelente escolha porque proporciona um cozimento uniforme e realça o sabor do presunto sem deixá-lo ressecado. A airfryer permite que a gordura natural do presunto seja utilizada para deixá-lo crocante sem adição de óleo. Além disso, o tempo de preparo é reduzido em comparação com outros métodos, tornando essa uma opção prática para qualquer refeição.
Preparação do presunto
Corte o presunto cozido em fatias médias ou deixe-o inteiro, dependendo da sua preferência. Se desejar um sabor extra, pincele com uma leve camada de mel ou mostarda.
Pré-aquecimento da airfryer
Ligue a airfryer a 180°C e deixe aquecer por cerca de 5 minutos antes de colocar o presunto. Isso garante um cozimento mais uniforme.
Cozimento do presunto
Coloque as fatias ou a peça inteira de presunto na cesta da airfryer. Deixe cozinhar a 180°C por aproximadamente 10 a 15 minutos, virando na metade do tempo para garantir uma crocância por igual.
Finalização e servir
Retire o presunto cozido da airfryer e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir. Isso ajuda a manter a suculência e realça o sabor.
Para um toque especial, você pode adicionar especiarias como pimenta-do-reino, alho em pó ou ervas finas antes de levar à airfryer. Se preferir um sabor agridoce, pincele uma mistura de mel e mostarda nos últimos minutos do cozimento. Além disso, se estiver preparando um presunto inteiro, envolvê-lo parcialmente em papel alumínio nos primeiros minutos ajuda a preservar sua umidade.
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