Scones na airfryer são uma maneira rápida e deliciosa de preparar esses pãezinhos amanteigados com casquinha crocante e interior macio. Perfeitos para o café da manhã ou lanche da tarde, os scones assam de maneira uniforme na airfryer e ficam prontos em poucos minutos.
Fazer scones na airfryer é uma ótima alternativa ao forno, pois reduz o tempo de cozimento e garante um resultado dourado e crocante. A airfryer distribui o calor de maneira uniforme, deixando os scones perfeitamente assados sem precisar pré-aquecer um forno grande. Além disso, a receita é simples e pode ser personalizada com ingredientes como frutas, chocolate ou queijo.
Preparar a massa
Misture a farinha de trigo, fermento, açúcar e sal em uma tigela. Adicione a manteiga gelada e misture até formar uma farofa. Acrescente o leite e misture até formar uma massa homogênea.
Modelar os scones
Abra a massa com as mãos e corte em triângulos ou círculos. Se quiser, adicione frutas secas, gotas de chocolate ou queijo na massa.
Assar na airfryer
Preaqueça a airfryer a 180°C por 3 minutos. Coloque os scones no cesto e asse por 10 a 12 minutos, até ficarem dourados e crescidos.
Servir
Retire os scones da airfryer e sirva quentes, acompanhados de manteiga, geleia ou creme de leite.
Para scones mais macios, não trabalhe demais a massa. Se quiser um brilho extra, pincele os scones com gema de ovo antes de assar. Para um toque especial, adicione raspas de laranja ou limão na massa.
Gostou desta receita? Temos outras sugestões para você: rabanetes na airfryer, ovos mexidos na airfryer e camarão na airfryer.
