Scones na airfryer

Scones na airfryer são uma maneira rápida e deliciosa de preparar esses pãezinhos amanteigados com casquinha crocante e interior macio. Perfeitos para o café da manhã ou lanche da tarde, os scones assam de maneira uniforme na airfryer e ficam prontos em poucos minutos.

Escrito por: Marco Voss

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Scones na airfryer dourados e macios.

Por que fazer scones na airfryer?

Fazer scones na airfryer é uma ótima alternativa ao forno, pois reduz o tempo de cozimento e garante um resultado dourado e crocante. A airfryer distribui o calor de maneira uniforme, deixando os scones perfeitamente assados sem precisar pré-aquecer um forno grande. Além disso, a receita é simples e pode ser personalizada com ingredientes como frutas, chocolate ou queijo.

Como fazer scones na airfryer

Passo 1
Preparar a massa
Misture a farinha de trigo, fermento, açúcar e sal em uma tigela. Adicione a manteiga gelada e misture até formar uma farofa. Acrescente o leite e misture até formar uma massa homogênea.
Passo 2
Modelar os scones
Abra a massa com as mãos e corte em triângulos ou círculos. Se quiser, adicione frutas secas, gotas de chocolate ou queijo na massa.
Passo 3
Assar na airfryer
Preaqueça a airfryer a 180°C por 3 minutos. Coloque os scones no cesto e asse por 10 a 12 minutos, até ficarem dourados e crescidos.
Passo 4
Servir
Retire os scones da airfryer e sirva quentes, acompanhados de manteiga, geleia ou creme de leite.

Dicas para scones na airfryer

Para scones mais macios, não trabalhe demais a massa. Se quiser um brilho extra, pincele os scones com gema de ovo antes de assar. Para um toque especial, adicione raspas de laranja ou limão na massa.

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Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de manteiga gelada
1/4 de xícara de leite
1 gema de ovo (opcional, para pincelar)

Tempos e Informações Nutricionais

Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 12 minutos
Tempo total: 22 minutos
Porções: 4
Gramagem por porção: 80 g
Calorias por porção: 190 kcal
Gordura por porção: 9 g

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