Muffins na Airfryer

Muffins na airfryer são uma opção rápida, prática e deliciosa para qualquer ocasião. Essa receita básica pode ser personalizada com chocolate, frutas ou especiarias para variar os sabores.

Escrito por: Marco Voss

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Muffins na airfryer fofinhos e dourados

Por que fazer muffins na airfryer?

Fazer muffins na airfryer é perfeito para quem busca uma alternativa fácil e sem complicação. A airfryer proporciona um cozimento rápido e uniforme, garantindo muffins fofinhos por dentro e levemente dourados por fora, sem precisar de forno convencional.

Como fazer muffins na airfryer

Passo 1
Preparar a massa
Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar, o leite, o óleo e a essência de baunilha. Acrescente a farinha de trigo e o fermento peneirados, misturando até obter uma massa homogênea.
Passo 2
Preparar as forminhas
Distribua a massa em forminhas de silicone ou de papel próprias para airfryer, preenchendo até 2/3 da capacidade para evitar que transbordem ao crescer.
Passo 3
Assar na airfryer
Preaqueça a airfryer a 160ºC por 5 minutos. Coloque as forminhas na cesta da airfryer e asse por 12 a 15 minutos. Faça o teste do palito para verificar se os muffins estão prontos.
Passo 4
Deixar esfriar e servir
Retire os muffins da airfryer e deixe esfriar antes de desenformar. Se desejar, finalize com açúcar de confeiteiro ou cobertura de chocolate.

Dicas para muffins na airfryer

Para muffins mais saborosos, experimente adicionar gotas de chocolate, frutas picadas ou nozes à massa. Se quiser um toque especial, polvilhe canela com açúcar antes de assar. Os muffins podem ser armazenados em um pote fechado por até três dias ou congelados para consumo posterior.

Que tal experimentar outras sobremesas na sua airfryer? Sugerimos muffins de mirtilo na airfryer, muffins de banana na airfryer ou biscoitos na airfryer.

Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite
1/4 de xícara de óleo
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de fermento em pó
2 ovos

Tempos e Informações Nutricionais

Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
Tempo total: 25 minutos
Porções: 6
Peso por porção: 80 g
Calorias por porção: 180 kcal
Gordura por porção: 6 g

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