Muffins na airfryer são uma opção rápida, prática e deliciosa para qualquer ocasião. Essa receita básica pode ser personalizada com chocolate, frutas ou especiarias para variar os sabores.
Fazer muffins na airfryer é perfeito para quem busca uma alternativa fácil e sem complicação. A airfryer proporciona um cozimento rápido e uniforme, garantindo muffins fofinhos por dentro e levemente dourados por fora, sem precisar de forno convencional.
Preparar a massa
Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar, o leite, o óleo e a essência de baunilha. Acrescente a farinha de trigo e o fermento peneirados, misturando até obter uma massa homogênea.
Preparar as forminhas
Distribua a massa em forminhas de silicone ou de papel próprias para airfryer, preenchendo até 2/3 da capacidade para evitar que transbordem ao crescer.
Assar na airfryer
Preaqueça a airfryer a 160ºC por 5 minutos. Coloque as forminhas na cesta da airfryer e asse por 12 a 15 minutos. Faça o teste do palito para verificar se os muffins estão prontos.
Deixar esfriar e servir
Retire os muffins da airfryer e deixe esfriar antes de desenformar. Se desejar, finalize com açúcar de confeiteiro ou cobertura de chocolate.
Para muffins mais saborosos, experimente adicionar gotas de chocolate, frutas picadas ou nozes à massa. Se quiser um toque especial, polvilhe canela com açúcar antes de assar. Os muffins podem ser armazenados em um pote fechado por até três dias ou congelados para consumo posterior.
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