Brócolis na airfryer é uma opção deliciosa e saudável para quem quer preparar legumes de forma rápida e prática. A airfryer deixa o brócolis crocante por fora e macio por dentro, sem precisar de muito óleo.
Preparar brócolis na airfryer é uma excelente escolha, pois essa técnica mantém os nutrientes do vegetal e realça seu sabor. Além disso, a airfryer permite um cozimento uniforme, resultando em uma textura perfeita: crocante e saborosa. Outra vantagem é a rapidez, já que o brócolis fica pronto em poucos minutos, sem precisar de muita supervisão.
Preparar o brócolis
Lave bem o brócolis e corte em floretes médios. Seque-os com um pano limpo ou papel toalha para garantir que fiquem crocantes na airfryer.
Cozinhar na airfryer
Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 3 minutos. Disponha os floretes na cesta sem sobrepor e cozinhe por 8 a 10 minutos, mexendo na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.
Cozinhar na airfryer
Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 3 minutos. Disponha os floretes na cesta sem sobrepor e cozinhe por 8 a 10 minutos, mexendo na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.
Servir
Retire o brócolis da airfryer e sirva imediatamente. Você pode adicionar queijo parmesão ralado ou suco de limão para um toque extra de sabor.
Para deixar o brócolis na airfryer ainda mais saboroso, experimente adicionar páprica defumada ou queijo ralado nos últimos minutos de cozimento. Outra dica é não encher a cesta da airfryer demais, pois isso pode impedir que o calor circule corretamente e comprometer a crocância. Se quiser um sabor extra, um fio de azeite de oliva após o cozimento faz toda a diferença.
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