Batatas fritas na airfryer

Batatas fritas na airfryer são uma alternativa deliciosa e saudável às tradicionais fritas em óleo. Com pouco ou nenhum óleo, elas ficam crocantes por fora e macias por dentro, sendo ideais para acompanhar qualquer refeição.

Escrito por: Marco Voss

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Batatas fritas na airfryer douradas e crocantes em um prato.

Por que fazer batatas fritas na airfryer?

Fazer batatas fritas na airfryer é uma excelente opção para quem deseja reduzir o consumo de óleo e calorias sem abrir mão do sabor e da textura crocante. A airfryer permite um cozimento uniforme e rápido, além de ser mais fácil de limpar do que uma fritadeira tradicional. Além disso, o uso reduzido de óleo evita a produção excessiva de resíduos gordurosos.

Como fazer batatas fritas na airfryer

Passo 1
Preparar as batatas
Descasque ou lave bem as batatas e corte-as em palitos do tamanho desejado. Se preferir uma textura ainda mais crocante, deixe as batatas de molho em água por 30 minutos antes de secá-las bem.
Passo 2
Temperar as batatas
Em uma tigela, misture as batatas com uma pequena quantidade de azeite, sal e outros temperos de sua preferência, como pimenta-do-reino, páprica ou alho em pó.
Passo 3
Cozinhar na airfryer
Preaqueça a airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos. Em seguida, distribua as batatas na cesta da airfryer em uma camada única e cozinhe por aproximadamente 20-25 minutos, mexendo na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.
Passo 4
Servir as batatas fritas
Retire as batatas fritas da airfryer e sirva imediatamente. Elas ficam incrivelmente crocantes e saborosas, perfeitas para acompanhar molhos ou pratos principais.

Dicas para batatas fritas na airfryer

Para obter batatas fritas ainda mais crocantes na airfryer, certifique-se de secá-las bem após o molho em água. Não sobrecarregue a cesta da airfryer, pois isso pode impedir que o ar quente circule adequadamente, comprometendo a textura final. Experimente variar os temperos para criar diferentes sabores e tornar sua experiência culinária ainda mais especial.

Que tal variar o menu com outras receitas na airfryer? Sugerimos pão torrado na airfryer, lasanhinha na airfryer e pão na airfryer.

Ingredientes

4 batatas grandes
1 colher de sopa de azeite
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Páprica ou alho em pó (opcional)

Tempos e Informações Nutricionais

Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 25 minutos
Tempo total: 35 minutos
Porções: 4
Peso por porção: 150g
Calorias por porção: 180 kcal
Gordura por porção: 4 g

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