Batatas fritas na airfryer são uma alternativa deliciosa e saudável às tradicionais fritas em óleo. Com pouco ou nenhum óleo, elas ficam crocantes por fora e macias por dentro, sendo ideais para acompanhar qualquer refeição.
Fazer batatas fritas na airfryer é uma excelente opção para quem deseja reduzir o consumo de óleo e calorias sem abrir mão do sabor e da textura crocante. A airfryer permite um cozimento uniforme e rápido, além de ser mais fácil de limpar do que uma fritadeira tradicional. Além disso, o uso reduzido de óleo evita a produção excessiva de resíduos gordurosos.
Preparar as batatas
Descasque ou lave bem as batatas e corte-as em palitos do tamanho desejado. Se preferir uma textura ainda mais crocante, deixe as batatas de molho em água por 30 minutos antes de secá-las bem.
Temperar as batatas
Em uma tigela, misture as batatas com uma pequena quantidade de azeite, sal e outros temperos de sua preferência, como pimenta-do-reino, páprica ou alho em pó.
Cozinhar na airfryer
Preaqueça a airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos. Em seguida, distribua as batatas na cesta da airfryer em uma camada única e cozinhe por aproximadamente 20-25 minutos, mexendo na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.
Servir as batatas fritas
Retire as batatas fritas da airfryer e sirva imediatamente. Elas ficam incrivelmente crocantes e saborosas, perfeitas para acompanhar molhos ou pratos principais.
Para obter batatas fritas ainda mais crocantes na airfryer, certifique-se de secá-las bem após o molho em água. Não sobrecarregue a cesta da airfryer, pois isso pode impedir que o ar quente circule adequadamente, comprometendo a textura final. Experimente variar os temperos para criar diferentes sabores e tornar sua experiência culinária ainda mais especial.
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