Abóbora na airfryer é uma maneira deliciosa e saudável de preparar esse vegetal versátil. Com a airfryer, a abóbora fica macia por dentro e levemente crocante por fora, sem precisar de muito óleo. Essa receita é perfeita como acompanhamento ou até mesmo como um petisco nutritivo.
Fazer abóbora na airfryer traz muitas vantagens. Além de ser um método rápido e prático, ele realça o sabor natural da abóbora e mantém sua textura perfeita. Como a airfryer usa menos óleo do que métodos tradicionais de fritura ou assamento, essa receita é uma opção mais saudável e leve. Além disso, você pode variar os temperos para criar diferentes versões do prato.
Preparar a abóbora
Lave bem a abóbora, descasque (se preferir) e corte em cubos ou fatias finas. Retire as sementes, se necessário.
Temperar
Coloque os pedaços de abóbora em um recipiente e tempere com azeite, sal, pimenta-do-reino e ervas a gosto. Para um toque especial, adicione páprica ou alho em pó.
Cozinhar na airfryer
Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos. Em seguida, coloque a abóbora na cesta e cozinhe por 15 a 20 minutos, mexendo na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.
Servir
Retire da airfryer e sirva imediatamente. A abóbora pode ser usada como acompanhamento para carnes ou consumida sozinha, com um toque de mel ou queijo parmesão ralado.
Se quiser uma textura mais crocante, adicione uma pequena quantidade de amido de milho aos temperos antes de colocar a abóbora na airfryer. Para um sabor agridoce, experimente regar com mel nos minutos finais do cozimento. Além disso, não sobrecarregue a cesta da airfryer para garantir que todos os pedaços fiquem dourados por igual.
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