O bacalhau na airfryer é uma maneira deliciosa e prática de preparar um prato tradicional português, com menos óleo e mais sabor. Com a airfryer, o bacalhau fica crocante por fora e suculento por dentro, mantendo todo o seu sabor. Esta receita é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Escrito por: Marco Voss
Fazer bacalhau na airfryer é uma escolha inteligente, pois, além de ser mais rápido, essa técnica reduz significativamente o uso de óleo, tornando o prato mais saudável. A airfryer permite que o bacalhau fique com uma crocância irresistível, sem perder sua suculência. Além disso, a praticidade de preparar o bacalhau na airfryer faz com que essa seja uma ótima opção para refeições rápidas e saborosas, sem abrir mão da tradição.
Uma das vantagens de fazer bacalhau na airfryer é a possibilidade de personalizar os temperos. Experimente adicionar cebolas caramelizadas ou um toque de limão para intensificar o sabor. Caso prefira um bacalhau ainda mais crocante, pode aumentar a temperatura da airfryer nos últimos 5 minutos de preparo. Outra dica é usar filés de bacalhau, que ficam ainda mais suculentos e macios ao serem preparados dessa forma. Acompanhe o bacalhau com uma maionese caseira ou molho de alho para complementar o sabor!
Gostou desta receita? Confira outras opções para variar o cardápio: espinafre na airfryer, cogumelos na airfryer ou peito de pato na airfryer.
