Repolho na airfryer é uma maneira prática e saudável de preparar esse vegetal delicioso. A airfryer permite que o repolho fique crocante e saboroso sem a necessidade de muito óleo, tornando essa receita uma opção leve e nutritiva para qualquer refeição.
Preparar repolho na airfryer traz diversas vantagens. Esse método de cozimento mantém a textura crocante do repolho enquanto realça seu sabor natural. Além disso, o uso reduzido de óleo torna essa receita mais saudável em comparação com métodos tradicionais de fritura ou cozimento na panela. A rapidez do preparo também é um grande benefício, pois em poucos minutos você terá um acompanhamento delicioso e nutritivo.
Preparar o repolho
Lave bem o repolho e corte em fatias ou pedaços médios. Se desejar, remova a parte mais dura do talo para uma textura mais macia.
Temperar
Coloque os pedaços de repolho em um recipiente e tempere com azeite, sal, pimenta-do-reino e outros temperos de sua preferência, como alho em pó ou páprica defumada. Misture bem para distribuir os sabores.
Cozinhar na airfryer
Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos. Em seguida, coloque o repolho na cesta e cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos, mexendo na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.
Servir
Retire o repolho da airfryer e sirva imediatamente. Ele pode ser consumido sozinho como um petisco crocante ou como acompanhamento de pratos principais.
Para um repolho ainda mais saboroso, experimente adicionar queijo ralado nos minutos finais do cozimento para um toque gratinado. Se quiser um sabor mais intenso, marinar o repolho com os temperos por alguns minutos antes de cozinhar pode realçar ainda mais o gosto. Além disso, não sobrecarregue a cesta da airfryer, pois isso pode impedir que os pedaços fiquem crocantes.
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