Couves-de-bruxelas na airfryer são uma opção deliciosa e crocante para quem busca um acompanhamento saudável e fácil de preparar. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo reduzido, essa receita realça o sabor natural das couves, deixando-as douradas e irresistíveis.
Fazer couves-de-bruxelas na airfryer é uma ótima escolha porque essa técnica de cozimento mantém a textura crocante e o sabor intenso do vegetal. Além disso, a airfryer reduz a necessidade de óleo, tornando a receita mais saudável. O processo é rápido, prático e evita sujeira na cozinha.
Prepare as couves
Lave bem as couves-de-bruxelas e corte-as ao meio. Se algumas folhas se soltarem, não descarte, pois elas ficarão crocantes ao assar.
Tempere as couves
Coloque as couves em um recipiente e adicione azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino e alho em pó a gosto. Misture bem para garantir que todas fiquem bem temperadas.
Asse na airfryer
Preaqueça a airfryer a 180ºC por 3 minutos. Coloque as couves no cesto em uma única camada e asse por 12 a 15 minutos, mexendo na metade do tempo para garantir um dourado uniforme.
Finalize e sirva
Retire as couves da airfryer e, se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado ou um toque de suco de limão para realçar o sabor. Sirva imediatamente como acompanhamento ou petisco.
Para obter um sabor extra, experimente adicionar mel e mostarda ao tempero antes de assar. Caso prefira um toque mais crocante, aumente a temperatura para 200ºC nos últimos 3 minutos do preparo. Couves-de-bruxelas na airfryer são perfeitas para acompanhar carnes grelhadas, peixes ou até mesmo como um petisco saudável e crocante.
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