Couves-de-bruxelas na airfryer

Couves-de-bruxelas na airfryer são uma opção deliciosa e crocante para quem busca um acompanhamento saudável e fácil de preparar. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo reduzido, essa receita realça o sabor natural das couves, deixando-as douradas e irresistíveis.

Escrito por: Marco Voss

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Couves-de-bruxelas douradas e crocantes preparadas na airfryer, servidas em um prato.

Por que fazer couves-de-bruxelas na airfryer?

Fazer couves-de-bruxelas na airfryer é uma ótima escolha porque essa técnica de cozimento mantém a textura crocante e o sabor intenso do vegetal. Além disso, a airfryer reduz a necessidade de óleo, tornando a receita mais saudável. O processo é rápido, prático e evita sujeira na cozinha.

Como fazer couves-de-bruxelas na airfryer

Passo 1
Prepare as couves
Lave bem as couves-de-bruxelas e corte-as ao meio. Se algumas folhas se soltarem, não descarte, pois elas ficarão crocantes ao assar.
Passo 2
Tempere as couves
Coloque as couves em um recipiente e adicione azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino e alho em pó a gosto. Misture bem para garantir que todas fiquem bem temperadas.
Passo 3
Asse na airfryer
Preaqueça a airfryer a 180ºC por 3 minutos. Coloque as couves no cesto em uma única camada e asse por 12 a 15 minutos, mexendo na metade do tempo para garantir um dourado uniforme.
Passo 4
Finalize e sirva
Retire as couves da airfryer e, se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado ou um toque de suco de limão para realçar o sabor. Sirva imediatamente como acompanhamento ou petisco.

Dicas para couves-de-bruxelas na airfryer

Para obter um sabor extra, experimente adicionar mel e mostarda ao tempero antes de assar. Caso prefira um toque mais crocante, aumente a temperatura para 200ºC nos últimos 3 minutos do preparo. Couves-de-bruxelas na airfryer são perfeitas para acompanhar carnes grelhadas, peixes ou até mesmo como um petisco saudável e crocante.

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Ingredientes

300g de couves-de-bruxelas
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1/2 colher de chá de alho em pó
Queijo parmesão ralado ou suco de limão (opcional)

Tempos e Informações Nutricionais

Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
Tempo total: 20 minutos
Porções: 2
Gramagem por porção: 150g
Calorias por porção: 95 kcal
Gordura por porção: 6 g

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