Tomates grelhados na airfryer são uma opção rápida, saudável e saborosa para complementar diversas refeições. Eles ficam macios por dentro e levemente caramelizados por fora, realçando seu sabor natural. Essa receita é perfeita para acompanhar carnes, massas ou até mesmo ser servida como entrada.
Fazer tomates grelhados na airfryer é uma excelente escolha, pois o calor circulante realça a doçura natural dos tomates sem precisar de muito óleo. Além disso, o preparo é rápido e prático, garantindo um prato leve e delicioso sem sujeira na cozinha.
Prepare os tomates
Lave bem os tomates e corte-os ao meio. Se estiver usando tomates maiores, corte em fatias grossas para garantir um cozimento uniforme.
Tempere os tomates
Coloque os tomates em um recipiente e adicione azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino, alho em pó e ervas secas como orégano ou manjericão. Misture bem para cobrir todos os pedaços.
Asse na airfryer
Preaqueça a airfryer a 180ºC por 3 minutos. Disponha os tomates no cesto da airfryer com a parte cortada virada para cima e asse por 8 a 10 minutos, até ficarem levemente dourados e macios.
Finalize e sirva
Retire os tomates grelhados da airfryer e finalize com queijo parmesão ralado, folhas de manjericão fresco ou um fio de azeite. Sirva imediatamente como acompanhamento ou entrada.
Para um sabor extra, experimente adicionar um toque de balsâmico antes de servir. Se quiser uma textura ainda mais caramelizada, aumente a temperatura para 200ºC nos últimos 2 minutos de cozimento. Tomates grelhados na airfryer são versáteis e combinam bem com carnes, massas ou bruschettas.
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