Batatas rústicas na airfryer são uma opção deliciosa e crocante para acompanhar diversos pratos ou serem apreciadas sozinhas. Feitas com poucos ingredientes, elas ficam douradas por fora e macias por dentro, garantindo um sabor irresistível.
Fazer batatas rústicas na airfryer é uma excelente escolha porque permite obter um resultado crocante e saboroso sem a necessidade de fritura em óleo. Além disso, a airfryer reduz o tempo de preparo e proporciona uma opção mais saudável, pois usa menos gordura. Com a airfryer, as batatas rústicas ficam no ponto perfeito, douradas e sequinhas, sem a sujeira e a fumaça do método tradicional.
Preparar as batatas
Lave bem as batatas e corte-as em gomos sem remover a casca. Seque bem para garantir uma textura crocante.
Temperar
Em uma tigela, misture as batatas com azeite de oliva, alho em pó, páprica, sal e pimenta-do-reino. Misture bem para cobrir todas as batatas com os temperos.
Cozinhar na airfryer
Preaqueça a airfryer a 200ºC e coloque as batatas na cesta, distribuindo bem para que fiquem em uma camada uniforme. Asse por cerca de 20 minutos, mexendo na metade do tempo para garantir que fiquem crocantes por igual.
Servir
Retire as batatas rústicas da airfryer e sirva imediatamente com ervas frescas, queijo ralado ou um molho de sua preferência.
Para que as batatas rústicas na airfryer fiquem ainda mais crocantes, evite sobrecarregar a cesta, permitindo a circulação de ar. Escolher batatas de boa qualidade também faz diferença no sabor e na textura. Outra dica é deixar as batatas de molho em água fria por 15 minutos antes de temperar para remover o excesso de amido e garantir um resultado ainda mais crocante. Com a airfryer, você pode experimentar diferentes temperos para variar o sabor das suas batatas rústicas.
Descubra mais receitas para sua airfryer: risoto na airfryer, quiche na airfryer e lasanha na airfryer.
