As batatas Hasselback na airfryer são uma maneira fácil e rápida de preparar batatas clássicas, elegantes e crocantes. A airfryer deixa a parte externa crocante enquanto o interior permanece macio e suculento. Este prato sueco é perfeito para ocasiões especiais ou como acompanhamento para diversos tipos de refeições.
Preparar batatas Hasselback na airfryer economiza tempo e esforço, pois a airfryer reduz o tempo de cozimento e deixa as batatas extra crocantes com menos óleo. A circulação de ar quente garante um cozimento uniforme. Esse método é ideal para preparar um acompanhamento clássico de forma rápida e prática.
Fatie as batatas:
Lave bem as batatas e coloque-as sobre uma tábua de corte. Faça cortes finos ao longo das batatas, sem cortá-las completamente até o fundo. Para evitar que a faca vá até o final, você pode colocar a batata sobre uma colher ou entre dois palitos de madeira.
Tempere as batatas:
Pincele as batatas com azeite de oliva e polvilhe com sal, pimenta-do-reino e, se desejar, ervas como alecrim ou tomilho. O azeite ajuda a garantir uma textura crocante na airfryer.
Asse na airfryer:
Coloque as batatas temperadas no cesto da airfryer. Asse a 180°C por cerca de 25–30 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes. Para um resultado ainda mais crocante, pincele as batatas com mais azeite na metade do tempo de cozimento.
Sirva e aproveite
Retire as batatas Hasselback da airfryer e sirva imediatamente com creme de leite, queijo ralado ou ervas frescas.
Para um resultado ainda mais saboroso, coloque pedacinhos de manteiga entre os cortes ou polvilhe queijo ralado nos minutos finais para que ele derreta sobre as batatas. Experimente diferentes temperos, como alho em pó ou páprica, para variar o sabor.
Experimente outras deliciosas preparações na airfryer como coxas de frango na airfryer, filé de frango na airfryer ou asas de frango na airfryer. Todas são fáceis de preparar!
